以下(xià)文章(zhāng)來(lái)源于對(duì)話(huà)酵素 ，作者對(duì)話(huà)酵素。

2019年已經落下(xià)帷幕，在這(zhè)一年中全球各行各業均經曆了(le)前所未有的(de)挑戰和(hé)機遇，酵素行業也(yě)不例外。“标準發布”、“公益活動”、“列入鼓勵類”、“聯合辟謠”、“産業大(dà)會”一系列行業大(dà)事，都彰顯著(zhe)酵素行業在迎來(lái)重大(dà)政策利好的(de)同時(shí)，不斷規範、力緻精細、推進深化(huà)、探索創新。

因此，對(duì)話(huà)酵素對(duì)2019年酵素行業所發生的(de)大(dà)事件進行了(le)盤點，讓我們一起回顧并牢記這(zhè)令人(rén)難忘的(de)2019年。

1、工信部表彰《食用(yòng)植物(wù)酵素》團體标準

2019年1月(yuè)14日，工信部發文表彰2018年團體标準應用(yòng)示範項目，由中國生物(wù)發酵産業協會發布的(de)《食用(yòng)植物(wù)酵素》團體标準，被評爲工業和(hé)信息化(huà)部2018年團體标準應用(yòng)示範項目。

2、“中國好酵素·第一季”公益活動啓動

2019年3月(yuè)28日，“中國好酵素·第一季”，2019“酵醒健康、酵行中國”大(dà)型公益活動在北(běi)京啓動。推動我國酵素産業規範有序可(kě)持續發展，提升我國酵素産業的(de)國内國際的(de)形象和(hé)地位，爲酵素正名，爲酵素揚名！

3、全國酵素行業發展自律監督委員(yuán)會成立

2019年3月(yuè)，全國酵素行業發展自律監督委員(yuán)會在北(běi)京正式成立。起草(cǎo)制定了(le)《全國酵素行業發展自律監督委員(yuán)會工作條例》《酵素行業自律公約》，不斷完善行業自律與監督體系，有效地規範和(hé)引導酵素市場(chǎng)，進一步推動酵素産業健康有序的(de)發展。

4、中國酵素城(chéng)正式開園

2019年5月(yuè)10日，中國首個(gè)國家級酵素城(chéng)在渭南(nán)經開區(qū)盛大(dà)開園。中國酵素城(chéng)由渭南(nán)市經開區(qū)與中國生物(wù)發酵産業協會簽訂戰略合作協議(yì)共建，是目前中國唯一一個(gè)集研發、生産、檢驗檢測爲一體的(de)國家級生物(wù)發酵産業特色區(qū)域。目标是打造中國優質酵素的(de)集散中心和(hé)生産示範基地，是引領未來(lái)生活方式的(de)大(dà)健康産業之城(chéng)。

5、全國酵素研究中心在華東理(lǐ)工大(dà)學成立

2019年6月(yuè)23日，中國生物(wù)發酵産業協會授予華東理(lǐ)工大(dà)學成立全國酵素研究中心，這(zhè)是中國第一個(gè)酵素科研中心。魏東芝教授明(míng)确提出研究中心的(de)發展目标。一共7個(gè)方面：菌種庫建設、發酵工藝研究、新産品開發、技術人(rén)才培訓、質量标準制定、功能開發與鑒定和(hé)安全性評價。這(zhè)些目标将進一步提高(gāo)酵素的(de)科研水(shuǐ)平。

6、酵素行業标準實施發布

由中國生物(wù)發酵産業協會牽頭制定的(de)《植物(wù)酵素》和(hé)《酵素産品分(fēn)類導則》兩項行業标準獲工信部批準，于2019年7月(yuè)1日正式實施。行業标準的(de)出台，有利于維護酵素市場(chǎng)秩序，保障企業和(hé)消費者的(de)合法權益，推動酵素産品的(de)健康可(kě)持續發展。

7、全國酵素研究中心（渭南(nán)）挂牌成立

2019年8月(yuè)28日，全國酵素研究中心（渭南(nán)）在渭南(nán)挂牌成立。這(zhè)一舉措不但有利于開展酵素基礎性研究、酵素領域内相關産品的(de)安全性研究、實驗技術研究、高(gāo)效和(hé)高(gāo)靈敏度快(kuài)速檢測設備研究等，而且所取得(de)的(de)研究成果将爲酵素行業制訂酵素産品标準提供依據，爲國家進一步規範酵素産品标準起到技術支撐作用(yòng)。

8、對(duì)話(huà)酵素聯合20+酵素企業辟謠

2019年8月(yuè)，對(duì)話(huà)酵素聯合20+國内酵素企業，集體辟謠“酵素=酶”，緻力于爲酵素揚名、爲酵素正名，并希望消費者能理(lǐ)性的(de)正确地認識酵素。

9、南(nán)召酵素産業與空間融合發展規劃工作啓動

9月(yuè)18日-19日，南(nán)召啓動酵素産業與空間融合發展規劃工作。北(běi)京清華同衡規劃設計研究院規劃師一行到南(nán)召調研考察，對(duì)接酵素産業與空間融合發展規劃編制，把握産業未來(lái)發展方向，指導酵素産業科學健康發展。

10、第五屆上海國際酵素産業博覽會成功舉辦

2019年9月(yuè)24-26日，2019第五屆上海國際酵素産業博覽會暨第二屆中國酵素節在上海新國際博覽中心舉辦。上海酵博會由中國生物(wù)發酵産業協會主辦，已在上海成功舉辦四屆，目前已成爲亞洲酵素行業影(yǐng)響力最大(dà)、規模最大(dà)、專業性最強的(de)行業盛會。

11、酵素被列入《産業結構調整指導目錄》

2019年10月(yuè)30日，酵素企業迎來(lái)重大(dà)發展機遇：酵素被國家發改委列入《産業結構調整指導目錄（2019年本）》鼓勵類十九、輕工-29條。

12、酵素行業标準實施宣貫會在北(běi)京召開

2019年12月(yuè)3日，“中國酵素産業健康發展主題月(yuè)”活動啓動會暨酵素行業标準實施宣貫會在北(běi)京召開！會議(yì)邀請了(le)國家工業和(hé)信息化(huà)部、國家發展和(hé)改革委員(yuán)會、國家市場(chǎng)監督管理(lǐ)總局、農業農村(cūn)部、生态環境部、北(běi)京工商大(dà)學等相關國家部委、高(gāo)校的(de)領導和(hé)專家，以及50餘家酵素企業代表和(hé)媒體記者，共同分(fēn)享行業标準對(duì)酵素産業發展的(de)重要意義。

會上，還(hái)隆重發布了(le)國内首部酵素宣傳片——《中國酵素》。

13、首個(gè)蘋果農用(yòng)酵素種植研究基地落戶栖霞

2019年12月(yuè)5日，國内首個(gè)蘋果農用(yòng)酵素種植研究基地正式落戶栖霞代家村(cūn)。此次代家村(cūn)基地評審會開啓了(le)中國生物(wù)發酵産業技術和(hé)農用(yòng)酵素在農業種植上的(de)系統解決農業種植問題的(de)應用(yòng)之旅和(hé)标準之旅，是食用(yòng)酵素追溯到農用(yòng)酵素的(de)種植源頭的(de)原料追溯之旅，爲中國農業農村(cūn)鄉村(cūn)振興戰略注入了(le)新的(de)活力。

14、2019酵素産業發展大(dà)會召開

2019年12月(yuè)18-19日，2019酵素産業發展大(dà)會在北(běi)京召開！彙聚酵素行業精英，共商酵素行業發展大(dà)計！

15、《2019中國酵素行業發展研究報告》發布

曆時(shí)7個(gè)多(duō)月(yuè)，走訪15個(gè)省市，采訪50+專家學者，實地調研100+酵素企業，收集調研問卷近3000份，首次發布國内首部《2019中國酵素行業發展研究報告》。

2019年，是酵素産業快(kuài)速發展的(de)一年。這(zhè)一年，蘊蓄著(zhe)我們對(duì)酵素的(de)全部心血，也(yě)蟄伏著(zhe)下(xià)一年我們對(duì)酵素的(de)全部希望。希望我們在酵素産業發展的(de)道路上資源互補，結伴而行。

回首2019年

感謝所有人(rén)對(duì)酵素行業的(de)辛苦付出和(hé)奉獻

展望2020年

我們将站在新的(de)起點

謀求新的(de)發展，實現新的(de)突破

藍圖繪就，正當揚帆破浪

重任在肩，更須策馬加鞭！